Deux jours sur le plateau de l’Aubrac

mardi 18 juin 2013
par  Philippe Honoré, Martial Peyrouny
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Deux jours sur le plateau de l’Aubrac à étudier la flore, la toponymie, les chemins de Saint-Jacques ainsi que l’économie locale agropastorale, c’est ce que les sixièmes occitanistes des collèges Aliénor d’Aquitaine et Bertran-de-Born ont réalisé les 10 et 11 juin dernier.
Des fleurs du plateau mangées par la vache à l’aligot filé sous leurs yeux avant de le déguster en passant par la fabrication du fromage, les élèves ont vécu un joli moment de pédagogie in vivo. Ils ont également constaté que la langue d’oc est également bien présente en Aveyron au travers de nombreuses rencontres effectuées durant ces deux jours de découverte. De plus, ils ont pu déjà préparer leur programme de cinquième en visitant le village de Conques et son église au célébrissime tympan.
Une sortie scolaire qui s’est donc très bien déroulée également pour les enseignants accompagnateurs qui ont eu des élèves très à l’écoute et concernés par ce qu’ils faisaient.

Martial Peyrouny

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