Petit-déjeuner pour les élèves de 6e

samedi 12 janvier 2013
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Un petit-déjeuner a été proposé à tous les élèves du niveau 6e, par groupe classe, entre les mois de novembre et décembre 2012.

Le jour du petit déjeuner, l’infirmière et le professeur ont dans un premier temps échangé avec les élèves autour de leurs connaissances sur les raisons de l’importance du petit-déjeuner, sur les différents aliments qui peuvent composer un petit-déjeuner équilibré et sur les différents modèles de petits-déjeuners (sucrés mais également salés).
Dans un deuxième temps, les élèves ont composé eux-mêmes leur plateau et ont partagé ce repas tous ensemble.

Les aliments qui composaient la table du petit-déjeuner :
- différents types de pains : blanc, complet, aux céréales, biologique
- fromage blanc nature, yaourts natures et aux fruits
- fromages (durs et à tartiner)
- jambon blanc
- plusieurs variétés de fruits frais en morceaux (kiwi, pomme, ananas, banane….)
- fruits secs (dattes, figues, abricots, pruneaux…)
- jus d’orange
- miel, confiture, beurre
- chocolat au lait, thé, café, lait

L’objectif de cette action est de sensibiliser les élèves à l’importance de ce premier repas, de leur faire découvrir des aliments auxquels ils ne pensent pas pour le petit-déjeuner (notamment les aliments salés), en respectant les recommandations du PNNS, tout en partageant avec eux un moment convivial.

Le bilan est très positif, la grande majorité des élèves a apprécié ce petit-déjeuner par la diversité des aliments et ont goûté un petit-déjeuner différent de leurs habitudes, ils étaient contents d’avoir pris ce premier repas avec leurs camarades et ont pu avoir des informations sur l’importance de ce repas et sur la nutrition.

Fanny Noltee

Photos : Ph. Honoré


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mardi 13 novembre 2018

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